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芡实夏天吃好吗 芡实夏天吃了有什么好处
2022-06-23

芡实夏天吃好吗

芡实比较容易被我们体内所消化,在炎热的夏天,多吃芡实还可以起到健脾消暑之效。

芡实夏天吃了有什么好处

夏季最容易疲劳,芡实可以帮助缓解疲劳,夏季可以多食以抗疲劳。

1、芡实山药粥

原料:芡实、莲肉、薏苡仁、山药各50克,白粟米100克,白糖10克。

做法:先将芡实、莲肉、薏米仁、山药共研为末,每次用末5O克,与白粱米一起加水共煮作粥。

芡实山药粥功效:本粥甘甜清淡、营养丰富,具有健脾利湿、调中和胃的功效。适用于脾虚泄泻、形体浮肿、四肢无力等病症,并可作为补益之剂长期服用。

2、芡实干藕粉

原料:芡实、金银花、干藕各500克。

做法:芡实以水蒸15分钟后,取出放烈日下曝晒,其壳裂开,取豆去壳,去内皮,捣研成粉;金银花、干藕蒸熟晒干,各研成粉末,拌和鸡豆散即可。食时每次取10克,以凉开水调服。

功效:鸡豆散具有健脾养胃,助食消滞的功效。适用于食滞不化,饿腹饱胀等病症,夏暑季节食之尤宜。

食用芡实的注意事项

1、大小便不通顺者要禁忌食用芡实

2、有着消化不良者食用芡实时需谨慎

3、儿童不宜多食用芡实,不宜消化

芡实的吃法当然有很多,但是想要更好地吸收到芡实当中的营养成分,还是建议大家磨成粉状哦。